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大概是我对吃的记忆吧，没什么内容。

我小时候对美食没有什么特殊的追求。
所以，纵使出生在以“吃”著称的广东省，却连当地小吃都没能吃几样。
连鸡蛋仔这种土生土长在南方的食物，我都是到了北方才听说。
后来去过很多地方。
试过在赤壁的小街上，捧着一碗未拌开的热干面边走边吃。
也去过贵州，在冬日的夜里灌下一大口火锅汤，辣得涕泗横流，浑身发汗。
吃过天津的包子，北京的糖葫芦。
好像每一份食物里，都封存着一段记忆。
吃得多了。
也开始自己学着做。
却不肯本本分分地做。
总爱研究些新菜式。
偏爱做甜食，有次做桂花糯米藕，用掉了家里的半罐糖。
甜食中又尤其喜欢做各式各样的糖水。
糖水这种东西，是广东人扎根在骨子里的温柔。
可是说来惭愧，至今拿得出手的，只有最开始做的冰糖雪梨。
家里人倒默默纵容我做这些。顶多说一句做的慢，做好后还是会带着将信将疑的眼神递过来一个碗要求尝一尝。
广东人做饭，是带着一份闲适的。
做什么都不急，糖水要慢慢煲，汤要慢慢熬。
大概是喜欢食材在时间里沉淀过的滋味。
想起自己熬糖水的时候，也是挑一个和今天一样的下午，阳光和煦，微风轻和。
我就搬着一个小板凳，坐在离在厨房不远的地方。听着小锅里咕噜咕噜的气泡声，闻着红豆薏米的香气。
思绪一下子就飞远了。